"Mieux manger..." à Helsinki

Le Championnat d'Europe féminin de l'UEFA 2009 en Finlande fait la promotion du livre "Mieux manger pour marquer !", initiative de l'UEFA, de la Commission européenne et la World Heart Federation (WHF). Un livre dans lequel 13 stars du football donnent leurs recettes préférées.

Recettes stars
Ce livre, lancé en 2008, est destiné aux enfants de 5 à 11 ans. Il a pour but de les encourager à mieux manger grâce à des recettes faciles à réaliser. On y retrouve le filet de dorade aux herbes de Steven Gerrard, les pâtes au pistou et légumes grillés de Carles Puyol, ainsi que l'omelette magique de Miroslav Klose. Trois joueuses disputant l'EURO féminin 2009 ont également participé à cet ouvrage. Il s'agit de la Danoise Cathrine Paaske Sørensen, de la capitaine allemande Birgit Prinz et de l'Anglaise Kelly Smith. Les joueurs et joueuses parlent également de leurs plats et boissons préférés, et donnent quelques conseils de nutrition.

Plaisir
Le président de la WHF, le professeur finlandais Pekka Puska, a expliqué pourquoi ils avaient choisi des footballeurs et l'UEFA pour faire passer ce message, à l'heure où l'obésité gagne du terrain chez les enfants. "Cuisiner est amusant, et quoi de mieux que d'avoir son idole qui nous montre qu'un plat sain et équilibré peut être bon, bien présenté, et avoir bon goût ?", a-t-il déclaré. "C'est une question de santé pour l'avenir. Le style de vie qu'on apprend enfant nous suit lorsqu'on est adulte."

Initiative d'envergure
Kelly Smith, vainqueur de nombreux titres avec l'Arsenal LFC avant de rejoindre le championnat professionnel américain et les Boston Breakers, a ajouté : "Je suis très fier de figurer dans ce livre. C'est quelque chose qui m'intéressait vraiment. J'ai aimé parler de nourriture et de l'importance de manger la bonne quantité de nourriture saine pour avoir un régime alimentaire équilibré. L'obésité chez les enfants est un problème inquiétant, alors on s'est réunis à 13 pour montrer comment une bonne alimentation peut nous rendre meilleurs sur le terrain. Nous avons le pouvoir de toucher les jeunes et de combattre l'obésité dès les premiers signes. Je suis très fière d'avoir été sélectionnée et d'être l'une des trois filles de ce livre. J'aurais bien aimé avoir ce livre quand j'étais petite !"

Langues
L'UEFA, dans le cadre de sa politique de responsabilité sociale, a reconnu que ce livre était un excellent moyen de toucher un public vaste et jeune. "Mieux manger pour marquer !" est disponible en anglais, en français, en allemand, en polonais et en espagnol chez les éditeurs ci-dessous. Les versions néerlandaise, russe, italienne et turque suivront cet automne.

• Eat for Goals! – A & C Black Publishers, London www.acblack.com £9.99
• Mieux manger pour marquer! – Editions Amphora, Paris www.ed-amphora.fr €12.90
• Kochen mit Kick! – Falkemedia, Kiel www.falkemedia-shop.de €12.90
• Jem zdrowo i strzelam gole! – EneDueRabe, Gdansk www.eneduerabe.eu ZŁ 33.00
• Ешь и забивай! – Russian Football Union, Moscow www.rfs.ru РУБ 490.00
• Las recetas de los campeones! – StarBook y LEO, Madrid www.starbook.es €12.90
• Italian version – Giunti Editore, Florence www.giunti.it
• Sağlıklı Beslen, Çok Gol At! – Caretta Publishing, Istanbul www.carettareklam.com tbc

Don
Vous pouvez commander ce livre directement chez les éditeurs ou chez des libraires comme Amazon. Pour chaque livre acheté, l'UEFA fera don d'1 € afin de soutenir les programmes de la WHF.