Au menu, les saveurs de Stockholm

Stockholm est la prochaine étape de Daniyal Khan dans le dernier épisode de Taste the Action, présenté par Just Eat Takeaway.com.

Impossible d’aller en Suède sans goûter les boulettes de viande, même si, comme le souligne Daniyal, « elles ne sont pas suédoises du tout. Elles ont été importées de Turquie par le roi Charles XII après son exil dans l’Empire ottoman. » On en apprend tous les jours.

Ensuite, direction l’un des bars à « korv », une « pierre angulaire culturelle » de la ville, où les hot-dogs suédois sont le prochain plat au menu de la dégustation. « Saucisse épicée, pain croustillant et choucroute. C’est la combinaison parfaite pour une journée de match à Stockholm », conclut un Daniyal très satisfait.

Après toute cette excitation, c’est l’heure du « fika », avec « café, gâteau et calme », avant un dernier arrêt pour goûter la « fisksoppa », une soupe « riche et acidulée » dans laquelle « on sent la mer à chaque bouchée ».

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