Le réseau européen Healthy Stadia promeut une alimentation saine pendant la crise du COVID-19
mardi 2 juin 2020
Résumé de l'article
En réaction à la pandémie de COVID-19 et afin de promouvoir l’importance d’une alimentation saine, le réseau européen Healthy Stadia, partenaire de l’UEFA en matière de responsabilité sociale, offre des conseils pour que les organisations sportives communautaires puissent apporter leur soutien aux banques alimentaires et/ou aux membres vulnérables de leur collectivité locale.
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La pandémie de COVID-19 a souligné l’importance cruciale des organisations sportives communautaires dans leur région.
Du fait des circonstances sans précédent découlant de cette grave crise de santé publique en Europe et dans le monde, de plus en plus d’individus et de familles comptent sur ces organisations pour obtenir de l’aide et du soutien, notamment pour l’accès à la nourriture des populations âgées ou vulnérables pendant les périodes de confinement introduites durant la pandémie.
Pour faire suite aux demandes d’organisations sportives (y compris des clubs de football) d’Europe entière activement impliquées dans le travail effectué au sein de leur communauté locale, le réseau européen Healthy Stadia, partenaire de l’UEFA en matière de responsabilité sociale, a élaboré tout un éventail de matériel de conseil à l’intention des organisations sportives communautaires qui soutiennent des banques alimentaires et/ou des membres vulnérables de leur collectivité.
L’UEFA et ses partenaires en matière de FRS
L’UEFA a présenté le travail de ses partenaires en matière de football et de responsabilité sociale (FRS) pendant cette période dans une série d’articles spécialisés :
La lutte planétaire du Comité international de la Croix-Rouge contre le COVID-19
Pour en savoir plus sur les partenaires de l’UEFA, consultez le Rapport de l’UEFA sur le football et la responsabilité sociale 2018/19.
L’UEFA et le réseau européen Healthy Stadia
Qu'est-ce que le réseau européen Healthy Stadia ? Et que fait-il concrètement ?
Le concept du réseau européen Healthy Stadia
Le réseau européen Healthy Stadia et ses objectifs
L’UEFA s’est engagée à travailler avec des experts tels que le réseau européen Healthy Stadia pour promouvoir un style de vie sain et actif dans toute l’Europe.
Ce réseau, basé à Liverpool, a été lancé en 2009, sur la base d’un projet pilote très réussi mené sur 30 mois grâce à des fonds de la Commission européenne, dans le cadre du Programme de santé publique.
Healthy Stadia a élaboré une série de guides concernant les stades afin que tout un éventail d’initiatives de santé publique soient déployées avec le soutien de fournisseurs de services locaux, notamment dans les domaines de l’alimentation et de la nutrition, de l'activité physique, d’un environnement sans fumée, de la lutte contre l’alcoolisme et les addictions, et de la santé mentale.
Le COVID-19 et ses répercussions
Les organisations sportives communautaires jouent un rôle important au sein de nombreuses collectivités en soutenant les plus vulnérables, en récoltant des fonds pour des actions caritatives et en apportant leur soutien aux banques alimentaires dans la préparation et la distribution de colis alimentaires.
La pandémie de COVID-19 a mis en lumière la contribution essentielle de ces organisations au sein du tissu local, de plus en plus de personnes comptant sur leur assistance.
Les guides produits par Healthy Stadia visent à aider les clubs et les organisations partenaires à proposer des solutions alimentaires équilibrées aux populations vulnérables pendant le confinement.
Le CEO du réseau européen Healthy Stadia, Matthew Philpott, a déclaré à ce sujet :
« Il est important pour la santé et le bien-être de chacun de conserver un régime équilibré quelle que soit la situation, en particulier pendant les périodes de confinement en Europe dues au COVID-19. De mauvais choix alimentaires et la surconsommation d’aliments à domicile peuvent contribuer à la prise de poids, et les études montrent qu’une fois pris, ces kilos sont très difficiles à perdre.
» Étant donné que la réduction potentielle de l'activité physique durant le confinement aggrave encore ce problème de prise de poids, ajoute-t-il, nous avons constaté avec joie que de nombreux clubs et associations nationales européens faisaient passer des messages promouvant une alimentation saine et distribuaient des colis alimentaires équilibrés à des groupes dans le besoin.
» Nous espérons que nos tout derniers guides aideront les organisations de football à mettre à la disposition de leur communauté une sélection équilibrée de solutions alimentaires saines pendant cette période difficile. »
Guides, conseils et astuces
Les guides proposés par Healthy Stadia contiennent de nombreux conseils et astuces précieux.
On y trouve notamment des informations sur les compléments de vitamine D et sur la préparation d’un colis alimentaire sain et équilibré, sans oublier des idées de recettes avec des denrées périssables et non périssables.
Vitamine D
L’importance de la vitamine D pour la santé dans le contexte de la pandémie de COVID-19
Guide à l’intention des banques alimentaires pour la préparation de colis
Guide pour la préparation de colis alimentaires d’urgence pour trois jours par des réseaux locaux de banques alimentaires dans le cadre des actions en réponse au COVID-19. Ce guide a été élaboré en collaboration avec le partenaire de Healthy Stadia en matière de nutrition, Food Active, afin d’aider les autorités locales, les organisations de football de base et les organisations et banques alimentaires communautaires à mettre des aliments sains à la disposition des plus vulnérables au sein de la société.
Idées de repas avec le contenu des colis alimentaires
Ce guide donne des idées pour préparer et cuisiner des repas simples et savoureux pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, le goûter et le dessert.
Foire aux questions (FAQ)
L'ensemble des guides peuvent être téléchargés ici.
Des exemples à suivre : comment l’Everton FC et la Fédération portugaise de football s’occupent des personnes touchées par la crise du COVID-19
Angleterre : la campagne The Blue Family
L’organisme caritatif officiel du club de Premier League anglaise Everton FC, Everton in The Community (EiTC), a lancé la campagne The Blue Family en réaction à la crise du COVID-19.
The Blue Family est une campagne coordonnée de travail de proximité et d’engagement visant à maintenir le contact avec les supporters et les participants et à apporter un soutien et des conseils sur mesure et ciblés à certains des membres les plus vulnérables, socialement isolés et à risque des communautés de Liverpool pendant cette période difficile.
Depuis le début du confinement au Royaume-Uni, le personnel d’EiTC a distribué jusqu’à 200 colis essentiels de la banque alimentaire chaque semaine dans les quartiers près du Goodison Park Stadium, aux participants aux programmes de la communauté EiTC et aux familles en difficulté.
Les colis alimentaires contenaient surtout des denrées non périssables et saines, comme des conserves de fruits, de légumes, de poisson et de viande, des pâtes, du riz, des sauces, du lait UHT et des produits d’hygiène.
Portugal : promouvoir les choix alimentaires sains
Dès le début de la crise du COVID-19, la Fédération portugaise de football (FPF) a encouragé des choix alimentaires sains grâce à une série de clips sur la promotion de la santé diffusés par les chaînes de TV portugaises et sur le Web.
Suivant les recommandations générales des autorités sanitaires nationales, le nutritionniste de la FPF, Rodrigo Abreu, a transmis des listes de courses pour la période du confinement, y compris des menus hebdomadaires à préparer à la maison et des conseils pour rester à son poids de forme pendant le confinement.
Destinée à un public plus jeune, une série de recettes faciles à préparer, saines et savoureuses pour les enfants ont été présentées par Super Quinas, les personnages animés de la FPF.
VOUS VOULEZ EN SAVOIR PLUS ?
Si vous avez des questions sur les guides transmis ici ou si vous souhaitez une assistance supplémentaire, veuillez vous adresser à Healthy Stadia :
European Healthy Stadia Network
151 Dale Street
Liverpool
L2 2JH
Royaume-Uni
Tél. +44 (0)78 265 330 13
E-mail : info@healthystadia.eu