| Übeyd Adiyaman | Turkey U17 |  Turquie | Gardien |
| Ubilava, Daviti | Georgia U19 |  Géorgie | Milieu |
| Ubiparip, Vojo | Lech (POL) |  Serbie | Attaquant |
| Uche, Kalu | Kasımpaşa (TUR) |  Nigeria | Milieu |
| Uchida, Atsuto | Schalke (GER) |  Japon | Défenseur |
| Ude, Liis | Pärnu (EST) |  Estonie | Attaquant |
| Udovaliev, Ilčo | Zelezarec (MKD) / FYROM FUT |  ARYM | Gardien |
| Udsen, Daniel | BGA (DEN) / Faroe Islands |  Îles Féroé | Milieu |
| Ufuk Ceylan | Galatasaray (TUR) | Turquie | Gardien |
| Uğur İnceman | Antalyaspor (TUR) | Turquie | Milieu |
| Uğur Kavuk | Sivasspor (TUR) | Turquie | Défenseur |
| Uğur Uçar | Karabükspor (TUR) | Turquie | Défenseur |
| Ujfaluši, Tomáš | Galatasaray (TUR) |  République tchèque | Défenseur |
| Ujkani, Samir | Chievo (ITA) / Albania |  Albanie | Gardien |
| Ukra | Rio Ave (POR) |  Portugal | Attaquant |
| Ulanov, Aleksandr | Kairat (KAZ) |  Kazakhstan | Gardien |
| Ulasevich, Ekaterina | Rossiyanka (RUS) |  Russie | Gardien |
| Ulbin, Karmen | Slovenia WU19 |  Slovénie | Défenseur |
| Uleksin, Jessika | Estonia WU17 | Estonie | Défenseur |
| Ulfik, Tomasz | Poland FUT |  Pologne | Gardien |
| Ülkay Kollu | Turkey WU17 | Turquie | Gardien |
| Ulmer, Andreas | Salzburg (AUT) |  Autriche | Défenseur |
| Ulreich, Sven | Stuttgart (GER) |  Allemagne | Gardien |
| Ulusoy, Kazim Onur | Hamburg (GER) | Allemagne | Milieu |
| Ulusoy, Ali | Netherlands U17 |  Pays-Bas | Défenseur |
| Ulvestad, Fredrik | Norway U21 |  Norvège | Milieu |
| Umarov, Osman | Qarabağ (AZE) / Azerbaijan U21 |  Azerbaïdjan | Gardien |
| Umarov, Rizvan | Azerbaijan U21 | Azerbaïdjan | Attaquant |
| Umbides, Javier | Orduspor (TUR) |  Argentine | Milieu |
| Ümran Özev | Turkey WU19 | Turquie | Milieu |
| Umtiti, Samuel | Lyon (FRA) |  France | Défenseur |
| Umut Bulut | Galatasaray (TUR) / Turkey | Turquie | Attaquant |
| Umut Kaya | Beşiktaş (TUR) / Turkey U21 | Turquie | Gardien |
| Umut Sözen | Karabükspor (TUR) / Turkey U21 | Turquie | Milieu |
| Ünal, Gökhan | Karabükspor (TUR) | Turquie | Attaquant |
| Unitt, Rachel | Birmingham (ENG) / England WOCO |  Angleterre | Défenseur |
| Ünlü, Tolgahan | Liechtenstein U21 |  Liechtenstein | |
| Unnerstall, Lars | Schalke (GER) / Germany U21 | Allemagne | Gardien |
| Ünsal, Berk Ismail | Turkey U19 | Turquie | Attaquant |
| Unzue Urdaniz, Marta | Barcelona (ESP) |  Espagne | Défenseur |
| Upesjure, Dita | Latvia WOCO |  Lettonie | Défenseur |
| Upmalis , Valdis | Latvia U19 | Lettonie | Défenseur |
| Urazaeva, Elvira | Zorka-BDU (BLR) / Belarus WOCO |  Belarus | Attaquant |
| Urba, Gytis | Lithuania U21 |  Lituanie | Défenseur |
| Urbaitis, Karolis | Lithuania U21 | Lituanie | Défenseur |
| Urban, Rudolf | Piast (POL) |  Slovaquie | Milieu |
| Urbán, Fanni | Hungary WU19 |  Hongrie | Défenseur |
| Urbanic, Tómas | Iceland U17 |  Islande | Milieu |
| Urbelionis, Darius | Nautara Kaunas (LTU) / Lithuania FUT | Lituanie | Défenseur |
| Urbelis, Rokas | Lithuania U21 | Lituanie | Attaquant |
